Orłowski, Dominik, i Magdalena Woźniczko. 2018. „Gastronomiczne Unikaty Na Liście Reprezentatywnej Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego ludzkości – Inspiracją Dla Turystyki Kulinarnej”. Studia Etnologiczne I Antropologiczne 18 (18):98-124. https://doi.org/10.31261/SEIA.2018.18.07.