Przymuszała, Lidia, i Dorota Świtała-Trybek. „O niedomówieniach I Nadinterpretacjach, Czyli Dziedzictwo Kulinarne Śląska W kontekście Listy produktów Tradycyjnych”. Studia Etnologiczne I Antropologiczne, t. 18, nr 18, lipiec 2018, s. 125-44, doi:10.31261/SEIA.2018.18.08.