ACzcionka domyślnaA+Czcionka średniaA++Czcionka duża
Zarejestruj Zaloguj
Flaga wersji językowej  English Flaga wersji językowej  Język Polski
Opublikowane: 2002-01-01
Nr 4 (2002)

Danie letnie, lecz w zasadzie lekkostrawne

Marcin Sarnek

Website: http://www.ikila.us.edu.pl/index.php/pracownicy/item/102-marcin-sarnek

Abstrakt

Marcin Sarnek's review of "Food, Drink and Identity. Cooking, Eating and Drinking in Europe since the Middle Ages," edited by Peter Scholliers(2001).

Pobierz pliki

Zasady cytowania

Sarnek, M. (2002). Danie letnie, lecz w zasadzie lekkostrawne. Er(r)go. Teoria - Literatura - Kultura, (4). Pobrano z https://journals.us.edu.pl/index.php/ERRGO/article/view/2118

ER(R)GO nr 4 (1/2002) - kultura kulinariów/kulinaria kultury

Nr 4 (2002)
Opublikowane:

ISSN: 1508-6305
eISSN: 2544-3186
Ikona DOI 10.31261/errgo
Wydawca
University of Silesia Press | Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego i Wydawnictwo Naukowe "Śląsk"
Prześlij tekst
Ta strona używa pliki cookie dla prawidłowego działania, aby korzystać w pełni z portalu należy zaakceptować pliki cookie.